Hotel Britannia - Restaurace

RESTAURACE

V restauraci jsme se po mnohaletém celotýdenním provozu zaměřili v posledním období hlavně na vaření obědů, kdy máme každý všední den nové MENU. Preferujeme čerstvé, nemražené suroviny a maso z českých zdrojů. Často zařazujeme na menu i čerstvé, opět nemražené, ryby. Sladkovodní i mořské. Rádi připravujeme italské těstoviny, nebo španělskou paellu. A kromě klasických příloh u nás můžete často ochutnat, dnes již pozapomenuté dobroty jako krkonošského Kubu, tarhoně, pohanku či cous-cous. Vše je navařené a připravené tak, aby měl host svůj oběd na stole v pokud možno co nejkraším čase. Každý den nové MENU si můžete nechat zasílat do svých e-mailů, viz formulář níže.

Pro obědy je k dispozici restaurace, která má 28 míst, salonek má 24 míst a v teplých, nejen letních dnech, je k dospozici i zahradní restaurace s kapacitou 30 míst.

Polední menu

STŘEDA 25. DUBNA 2018

Italská rajčatová s kus-kusem a kukuřicí
Smetanová valašská kyselica
Slepičí vývar s nudlemi

8,-

Dušená vepřová svíčková na smetaně podle Josefa Škarpy, dělaná na sádle, špikovaná uzenou slaninkou, zahuštěná strouhaným jablkem.
Podáváme s citronkem, brusinkami a kynutým houskovým knedlíkem

105,-

Pečený kuřecí závitek, plněný chalupářskou houbovou nádivkou
se slaninkou a tymiánem.
Podáváme s máslovou šťávičkou a kulatou rýží pečenou na olivovém oleji

99,-

Šťavnaté řízečky z vykostěné kotletky naložené v podmáslí, česneku a majoránce. Podáváme na jarním bramborovém salátku s jablky, červenou čočkou a svěží citronovou zálivku

99,-

Kuřecí medailonky na grilu, naložené v curry marinádě. Podáváme na pestrobarevném pohankovém rizotu s kedlubnou a řapíkatým celerem.
Se sýrovou omáčkou s vůní pečených rajčátek

99,-

Pečená mexická tortilla, plněná šťavnatými kuřecími mini-řízečky, smaženými v kukuřičných lupínkách. S ledovým salátkem, rajčaty , olivami a ředkvičkou. S medovo-hořčičnou zálivkou. Sypané strouhaným sýrem.

99,-

Krůtí jatýrka na grilu. Naložená v dušeném čtyřbarevném pepři. Podáváme se steakovou houbovou omáčkou s vůní pečené slaninky a čerstvé pažitky. S máslovým šťouchaným bramborem

99,-

Kuřecí medailonky na grilu, naložené v bylinkové marinádě. Zapečené s lehce pikantní cibulovo-hořčičnou krustou. Podáváme s máslovou šťávičkou a s cibulovým šťouchaným bramborem

99,-

Šťavnaté kuřecí řízečky „Ondráše“ smažené v letním cuketovém těstíčku. Postrádáme na vychlazeném čočkovém salátku s cizrnou, kukuřicí, jablky, řapíkatým celerem, se svěží citronovou zálivkou

99,-

Šťavnaté stehenní kuřecí steaky, naložené v tymiánu a římském kmínu. Podáváme s dušeným smetanovým špenátem. Máslové šťouchané brambory

99,-

POZNÁMKA K DNEŠNÍ NABÍDCE

OD TOHOTO TÝDNE ČEPUJEME PO DLOUHÝCH LETECH S BUDVAREM NOVÉ PIVO
ZVOLILI JSME LAHODNÝ BERNARD
RODINNÝ PIVOVAT Z VYSOČINY

NA ČEPU BUDE PRAVIDELNĚ DESÍTKA. DÁLE NEALKOHOLICKÉ FREE
A NA TŘETÍ TZV. ROTUJÍCÍ PÍPĚ BUDEME VŽDY NABÍZET JEŠTĚ DALŠÍ KOUSEK K DEGUSTACI.
TENTO TÝDEN ZAČÍNÁME S JANTAROVOU DVANÁCTKOU
PŘÍŠTÍ TÝDEN NARAZÍME ČERNOU DVANÁCTKU
V LÉTĚ NARAZÍME NAPŘÍKLAD ŠVESTKOVÉ NEALKO , ČI VIŠŇOVÉ NEALKOHOLICKÉ

PŘIPRAVÍME TAKÉ MENŠÍ PIVA , 0,3 NEBO 0,2 ZE SNÍŽENÉ CENY K MENU
AŤ MŮŽETE VYCHUTNÁVAT K OBĚDU TOTO JEDNO Z NEJLEPŠÍCH PIV U NÁS

VÍCE SI MŮŽETE PROHLÉDNOUT A PROČÍST NA : www.bernard.cz

K MENU DÁLE NOVÉ PODÁVÁME ZA 15,- KČ
- NEPERLIVÝ BYLINNÝ RAJEC,
- PERLIVÝ RAJEC S JAHODAMI A BORŮVKAMI
- TOČÍME OBLÍBENOU ČERVENOU SODOVKU
- V LÉTĚ BUDEME PŘIPRAVOVAT OPĚT OBLÍBENÉ NEALKO MOJITO

Roznáška obyčejné vody na pití k obědu: Voda je ZDARMA, služby s tím spojené: symbolické 4,- Kč

VZHLEDEM KE STAVEBNÍM PRACEM UPROSTŘED VSETÍNA JE PARKOVACÍ SITUACE PŘES DEN VE MĚSTĚ PŘÍŠERNÁ.
PROTO HOSTŮM, KTEŘÍ PŘIJEDOU NA OBĚD, NECHÁVÁME K DISPOZICI PARKOVACÍ MÍSTA VEDLE HOTELU, MEZI DOMY.

JAKÉHOLIV MENU Z AKTUÁLNÍ NABÍDKY SI MŮŽETE U NÁS V PRŮBĚHU DOPOLEDNE REZERVOVAT (NECHAT ODLOŽIT) NA TELEFONNÍM ČÍSLE: +420 571 412 130