Hotel Britannia - Restaurace

RESTAURACE

V restauraci jsme se po mnohaletém celotýdenním provozu zaměřili v posledním období hlavně na vaření obědů, kdy máme každý všední den nové MENU. Preferujeme čerstvé, nemražené suroviny a maso z českých zdrojů. Často zařazujeme na menu i čerstvé, opět nemražené, ryby. Sladkovodní i mořské. Rádi připravujeme italské těstoviny, nebo španělskou paellu. A kromě klasických příloh u nás můžete často ochutnat, dnes již pozapomenuté dobroty jako krkonošského Kubu, tarhoně, pohanku či cous-cous. Vše je navařené a připravené tak, aby měl host svůj oběd na stole v pokud možno co nejkraším čase. Každý den nové MENU si můžete nechat zasílat do svých e-mailů, viz formulář níže.

Pro obědy je k dispozici restaurace, která má 28 míst, salonek má 24 míst a v teplých, nejen letních dnech, je k dospozici i zahradní restaurace s kapacitou 30 míst.

Polední menu

PÁTEK 15. ÚNORA 2019

Klasická česká cibulačka s opečeným chlebem
Zimní hráškový krém
Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky

10,-

Oblíbená dušená vepřová svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Jindry. Dělaná na sádle, špikovaná slaninkou, zahuštěná strouhaným jablkem.
Podáváme s citrónem, brusinkami a kynutým houskovým knedlíkem.

141,-

Tataráček z čerstvého (nemraženého) lososa norského, provoněný olivovým olejem, s bílou cibulkou a kapari, s citronovým dresinkem.
Podáváme s bohatým zeleninovým salátem. S mozzarelou, vařeným vejcem, s cherry rajčátky a pomeranči.
S opečenou bagetou potřenou olivovým olejem s česnekem

139,-

Váš oblíbený tatarský biftek z květové špičky mladého býčka (pikantnější). Podáváme s vaječným žloutkem, nakládanými cibulkami a chilli papričkou s česnekem a chlebovými topinkami.
Zeleninový salátek z rukoly, polníčku, ledového salátu a svěží citrónovou zálivkou

139,-

Medailonky z pravé hovězí svíčkové, naložené v drceném čtyřbarevném pepři. Dělané tzv. naminutku. Podáváme s chutney z bílé cibulky a
s houbovým ragú z hříbků. Smažené bramborovými hranolky.
Zeleninový salátek z rukoly, polníčku, ledového salátu a svěží citrónovou zálivkou

159,-

650g!! (plný talíř) Naše oblíbená nakládaná pečená pikantní kuřecí křidélka. Pečená v Hoi-Sin Jack Daniel´s whisky marinádou. Zdobené sezamovými semínky. Podáváme se dvěma druhy dipů: sladkokyselý chilli a smetanovo-hořčicový dip
Zapečená bagetka potřena olivovým olejem a česnekem.

139,-

Šťavnatý steak z vykostěné kotletky na grilu, naložený v pikantní hořčicové marinádě. Podáváme se steakovo-houbovou omáčkou.
Kulatá rýže pečená na olivovém oleji.
Zeleninový salátek z rukoly, polníčku, ledového salátu a svěží citrónovou zálivkou

139,-

Šťavnaté kuřecí řízečky „Ondáš“, smažené v jemném bramborovém těstíčku. Podáváme s klínkem citrónu a máslovými šťouchanými bramborami.
Zeleninový salátek z rukoly, polníčku, ledového salátu a svěží citrónovou zálivkou

139,-

POZNÁMKA K DNEŠNÍ NABÍDCE

VZHLEDEM K TOMU, ŽE DNES MÁME V SALONKU NA PŘÁNÍ FIRMY OPAKOVÁNÍ POVEDENÉHO VÁNOČNÍHO VEČÍRKU, BUDE RESTAURACE OTEVŘENA DO VEČERA. MENU BUDEME PODÁVAT PO CELÝ DEN. PŘIJĎTE NA DRUHÝ CHOD I VEČER :-)

K MENU DOPORUČUJEME NÁŠ HORKÝ DOMÁCÍ OVOCNÝ ČAJ SE SUŠENÝMI KOUSKY OVOCE 18,- Kč

DNES NA ČEPU: NEALKOHOLICKÝ BERNARD + TOČENÝ 12° SVETLÝ BERNARD + TOČENÝ REZANÝ 12° BERNARD

OBJEDNÁVKY OBĚDŮ DO MENUBOXU MŮŽETE VOLAT NA PEVNOU LINKU PŘÍMO DO KUCHYNĚ : 571 41 21 30

NAŠE MENU SI MŮŽETE NA NAŠEM WEBU OPĚT NASTAVIT TAK, ABY SE VÁM ODESÍLALA PŘÍMO DO VAŠEHO MEJLU

VAŠE AUTO SI V DOBĚ OBĚDU MŮŽETE ZAPARKOVAT VEDLE HOTELU - ZA OTEVŘENOU HNĚDOU BRANKU

JAKÉHOLIV MENU Z AKTUÁLNÍ NABÍDKY SI MŮŽETE U NÁS V PRŮBĚHU DOPOLEDNE REZERVOVAT (NECHAT ODLOŽIT) NA TELEFONNÍM ČÍSLE: +420 571 412 130